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Bananen-Beeren-Eis am Stiel – fruchtig, erfrischend und zuckerarm

Wenn die Temperaturen steigen, gibt’s für Kinder (und Eltern) nichts Besseres als ein kühles Eis – am liebsten selbstgemacht, gesund und mit ganz viel Frucht.

Zutaten (für ca. 6 Eisformen):

  • 2 reife Bananen
  • 150 g TK-Beeren (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren)
  • 100 g Naturjoghurt (oder pflanzlicher Joghurt)
  • 1–2 TL Honig oder Ahornsirup (optional – je nach Reife der Banane)
  • Etwas Zitronensaft (für die Frische)


Zubereitung:

  1. Bananen schälen und in Stücke brechen.
  2. Zusammen mit den Beeren, dem Joghurt und einem Spritzer Zitronensaft in einen Mixer geben.
  3. Alles fein pürieren, bei Bedarf mit Honig oder Ahornsirup abschmecken.
  4. Die Masse in Eisformen füllen und die Stiele einsetzen.
  5. Für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen – besser über Nacht.


Tipp: Wer keine Eisformen hat, kann leere Joghurtbecher (z.B. von den Fruchtzwergen) verwenden und kleine Löffel als Stiel einsetzen.


Vorteile:

✔ Ohne raffinierten Zucker

✔ Voller Vitamine

✔ Schnell gemacht

✔ Super für heiße Ferientage


Gesunde Erfrischung, die schmeckt und Freude macht – so einfach kann Sommerglück sein. Und das Beste: Die Kids können beim Zubereiten gleich mithelfen!